spot_img
25 C
Dhaka

২৭শে নভেম্বর, ২০২২ইং, ১২ই অগ্রহায়ণ, ১৪২৯বাংলা

বাচ্চাদের টিফিনে দিন স্বাস্থ্যসম্মত চিকেন পপকর্ন

- Advertisement -

লাইফস্টাইল ডেস্ক, সুখবর বাংলা: বাচ্চাদের খাবারের ব্যাপারে মায়েরা বেশ চিন্তায় থাকেন। নাশতা বা টিফিনে সন্তানকে কী খাবার দেওয়া যায় আর তা স্বাস্থ্যকর কি না, তা নিয়েও সচেতন তাঁরা। আজ আমরা জানাব, কীভাবে সহজে ও স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে চিকেন পপকর্ন তৈরি করবেন।

চিকেন পপকর্ন বাইরে কমন হলেও বাসায় কেউ খুব একটা তৈরি করে না। টিফিন আইটেম যেন বাচ্চাদের পছন্দের হয় এবং সেই সাথে তা যেন স্বাস্থ্যসম্মত হয়, সেদিকে খেয়াল রাখতে হবে। সকালে যেহেতু সময় কম থাকে, তাই আমাদের এই রেসিপি খুব সহজে তৈরি করা যাবে।

মুরগির মাংসকে ফার্স্ট ক্লাস প্রোটিন বলা হয়। চিকেন পপকর্ন তৈরি করতে আমরা ডিমও ব্যবহার করবো। সুতরাং দুটোই ফার্স্ট ক্লাস প্রোটিন।

এখানে কিছু কথা আছে, যেটা মায়েদের মনে রাখতে হবে—মাংসে মাংস বৃদ্ধি। বাচ্চাদের আমরা যত পরিমাণমতো চিকেন বা প্রোটিন খাওয়াব, তাদের গ্রোথ তত ঠিক থাকবে।

তো আসুন, আজ আমরা জেনে নিই বাসায় সহজে চিকেন পপকর্ন রান্নার করার পদ্ধতি। তার আগে চলুন দেখে নিই কী কী উপকরণ লাগবে—

উপকরণসমূহ-

১. এক চা চামচ আদা কিমা

২. এক চা চামচ পেঁয়াজ কিমা

৩. এক টেবিল চামচ গোলমরিচের গুঁড়ো

৪. একটি ডিম

৫. স্বাদমতো লবণ

৬. পরিমাণমতো তেল

৭. ৫০০ গ্রাম মুরগির মাংস

৮. এক কাপ ময়দা

৯. চার টেবিল চামচ অরেঞ্জ ক্রাম্ব

প্রস্তুত প্রণালি-

প্রথমে একটি পাত্রে আদা কিমা, পেঁয়াজ কিমা, গোলমরিচের গুঁড়ো, ডিম, লবণ, চিকেন, ময়দা ও অরেঞ্জ ক্রাম্ব দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।

ফ্রাইপ্যানে তেল দিন। তেল গরম হলে মসলায় মাখানো চিকেনগুলো ছেড়ে ভাজতে থাকুন। ভাজা হলে নামিয়ে পরিবেশন করুন দারুণ মজার চিকেন পপকর্ন।

এম এইচ/

আরো পড়ুন:

রসগোল্লার স্বাস্থ্য উপকারিতা, জানলে অবাক হবেন!

- Advertisement -

Related Articles

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে ফলো করুন

25,028FansLike
5,000FollowersFollow
12,132SubscribersSubscribe
- Advertisement -

সর্বশেষ