spot_img
24 C
Dhaka

৯ই ডিসেম্বর, ২০২২ইং, ২৪শে অগ্রহায়ণ, ১৪২৯বাংলা

সর্বশেষ

পেস্তা-ড্রাইফ্রুট পুডিং

- Advertisement -

লাইফস্টাইল ডেস্ক, সুখবর বাংলা:

উপকরণ-

** ঘন দুধ ২ কাপ।

** চিনি ১ কাপ।

** ডিম ৪টি।

** পেস্তাবাদাম পেস্ট করা ৪ টেবিল-চামচ।

** ক্রিম ২ টেবিল-চামচ।

** ড্রাইফ্রুট নিজের পছন্দমতো।

তৈরির পদ্ধতি-

১ লিটার দুধ জ্বাল দিয়ে ঘন করে অর্ধেক করে নিন। ডিমের সঙ্গে চিনি মিশিয়ে দুধ, ডিম ও ক্রিম ভালো করে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। পেস্তাবাদাম পেস্ট এবং ড্রাইফ্রুট মিশিয়ে নিন।

এরপর পাত্রে মিশ্রণটি ঢেলে পাত্রের মুখ ঢাকনা দিয়ে ঢেকে ভাপে সিদ্ধ অথবা প্রেসার কুকারে পানি দিয়ে ১৫-২০ মিনিট ভাপে রেখে দিন।

পুডিং নিজে থেকে ঠান্ডা হতে সময় দিতে হবে। ছুরি দিয়ে ছাঁচের চারপাশে ঘুরিয়ে কেটে নিতে হবে। এবার প্লেট ছাঁচের মুখে চেপে ধরে উল্টে দিন।

ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা হলে পরিবেশন করুন মজাদার পেস্তা-ড্রাইফ্রুট পুডিং।

এম এইচ/

আরও পড়ুন:

ইলিশ মাছের ডিমের কাবাব

- Advertisement -

Related Articles

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে ফলো করুন

25,028FansLike
5,000FollowersFollow
12,132SubscribersSubscribe
- Advertisement -

সর্বশেষ